В бывшем здании типографии открылось кафе с терракотовыми стенами, латунными светильниками и меню, составленным из локальных продуктов.
Хозяева кафе — пара, вернувшаяся в город после нескольких лет в Москве. Они хотели создать место, где можно поработать днём и встретиться с друзьями вечером.
Интерьер разработала местная дизайнер Елена Морозова. Она сохранила кирпичные стены и добавила мягкий свет, растения и мебель из массива дуба. Каждый уголок здесь продуман для фотографий — и это не случайно: владельцы рассчитывают на гостей, которые любят делиться впечатлениями в соцсетях.
В меню — завтраки до полудня, сезонные супы, выпечка собственного производства и авторские коктейли безалкогольной линейки. Цены умеренные для формата «городского гастро-кафе».
Мы провели там утро, попробовали сырники с ягодным соусом и поговорили с шефом о том, откуда берутся продукты. Спойлер: большинство поставщиков — в радиусе 50 километров.